Bangkok curry-s csirke friss salátával

Hozzávalók:

Curry-s csirkéhez:

 120 g vöröshagyma

3 gerezd fokhagyma

Kotányi Bangkok curry

750 g csirkemell

Saláta összetevői:

360 g paradicsom

170 g uborka

250 g Budget saláta

120 g lilahagyma

135 g trappista sajt

Öntethez:

270g kefir

fél evőkanál olíva olaj

15 g mustár (Globus, cukor nélküli)

3 csipet bors

fél lime leve

2 g bazsalikom

csipet só

Vágjuk a  húst nagyobb csíkokra , és nagy lángon, kevés olajon pirítsuk meg. Addig pirítsuk, amíg a levet amit eresztett, el nem párolog, és a hús puha nem lesz. Ezután ízlés szerint fűszerezzük meg a Bangkok curryvel, majd adjuk hozzá a felszeletelt vöröshagymát, és az apróra vágott fokhagymát.

 

Majd készítsük el a salátát, melynek alapanyagait felvágjuk, és jól összekeverjük.

Az öntet elkészítése sem bonyolult. Az összetevőket tegyük egy nagy tálba, és jól keverjük össze, hogy teljesen homogén legyen. Végül a salátával összekeverjük, és már tálalhatjuk is. Könnyed, nyárias étel.

Elkészítési idő: 40 perc

Kalóriatartalom: 1900 Kcal 452 kcal/ adag

Ár: 2500 Ft 625 Ft/ adag

by Salubrity