Csípős fehérbab leves

Hozzávalók:

240 g előre főzött fehérbab konzerv

70 g angol zellerszár

1 fej vöröshagyma (100 g)

2 gerezd fokhagyma (5 g)

3 evőkanál olívaolaj (60 g)

5 dl húsleves

400 g Kofa paradicsompüré

5 db tojás

1 csipet só

4 g Kotányi őrölt Chili Cayenne

Elsőként a vöröshagymát és a fokhagymát kockázzuk fel, vágjuk az angol zellert csíkokra, majd olajban pirítsuk meg. Ezután a paradicsompürével keverjük el, adjuk hozzá a babot és a húsleveslét, majd forraljuk fel és lassú lángon főzzük. Sóval ízesítsük, és közben a tojásokat is főzzük meg. Legvégül zellerlevéllel díszítsük. Ha szeretitek az igazán csípős ételeket, akkor a Chiliből 4 g helyett 10 g-ot tegyetek, igazán tüzes ízt ad a levesnek. Ebben az esetben 20-al megemelkedik az étel kalóriatartalma.

Elkészítési idő: 40 perc

Kalóriatartalom: 1300 kcal 325 kcal/adag

Ár: 1200 Ft 300 Ft/adag

by Salubrity