Kukoricás csirkeleves

Hozzávalók:

250 g csirkemell filé

95 g sárgarépa

15 g újhagyma

150 g kukorica (Bonduelle Gold)

2 db tojás (136

2 csipet citrombors

1 csipet őrölt feketebors

3 csipet só

A csirkemell filét főzzük meg sózott, borsozott (fekete) vízben. Miután elkészült a hús, vegyük ki a levéből és csipkedjük apró szeletekre, majd tegyük vissza és adjuk hozzá a kockákra vágott sárgarépát, a kukoricát (leve nélkül) és a felvágott újhagymát. Főzzük alacsony lángon, amíg puha nem lesz az összes zöldség, körülbelül 30 percig. Ezután a felvert tojásokat folyamatos keverés mellett adjuk a leveshez. Végül ízlés szerint citromborssal (Horváth Rozi- Citrombors) fűszerezzük.

Elkészítési idő: 50 perc

Kalóriatartalom: 578 Kcal 145 Kcal/adag
CH 24,5 6,125/adag

Költség: 900 Ft 225 Ft/adag

250 g csirkemell filé (280 kcal, CH 0)

95 g sárgarépa (39 kcal, 3,7 CH)

15 g újhagyma (4,8 kcal, 0,9 CH)

150 g kukorica (Bonduelle Gold) (114 kcal, CH 16,8)

2 db tojás (136 kcal, CH 2)

2 csipet citrombors (2,51 kcal CH 0,64)

1 csipet őrölt feketebors (1,2 kcal CH 0,3)

3 csipet só (0 kcal, CH 0)

By Salubrity