Hawaii csirke mogyorós rizzsel

Hozzávalók:

50 g pörkölt földimogyoró

80 g sárga húsú amerikai paprika

55 g újhagyma

120 g trappista sajt

100 g borjú párizsi

600 g csirkemell

250 g ananász

200 g barna rizs

1 teáskanál olíva olaj

1 teáskanál Curry

3 csipet só

3 csipet bors

Elsőként a barna rizst főzzük meg vízben, minden ízesítés nélkül. A mogyorót pirítsuk meg az apró kockákra vágott paprikával, olíva olajon 5-6 percig. Keverjük össze a megfőtt rizzsel és ízlés szerint curryvel fűszerezzük. A csirkemellekbe vágjunk zsebeket, és tegyünk bele egy-egy szelet párizsit és sajtot. A zsebeket fogpiszkálóval zárjuk le a könnyebb sütés érdekében. Sózzuk, borsozzuk a húsok mindkét oldalát, majd alacsony lángon, serpenyőben, fedő alatt süssük kb. 15-20 percig. Amikor elkészült a hús, a megmaradt zsiradékban pirítsuk meg az apróra vágott újhagymát és a karikákra vágott ananászt. Könnyű étel, egészséges alapanyagokból. 

Elkészítési idő: 1 óra

Kalóriatartalom: 2900 kcal 725 kcal/ adag

Ár: 1600 Ft 400 Ft/adag

By Salubrity